Queijo coalho com mel e tomilho
Já fez queijo coalho com mel e tomilho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Uma combinação de queijo coalho com mel e tomilho é deliciosa e fácil de fazer. Essa receita é ótima como aperitivo ou entrada em churrascos e outras ocasiões. Aqui está uma receita simples:
Receita de queijo coalho com mel e tomilho
Ingredientes
- 4 espetos de queijo coalho (aproximadamente 200g cada)
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de folhas de tomilho fresco
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo do queijo coalho com mel e tomilho
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto. Se você não tiver uma grelha, também pode usar uma frigideira antiaderente.
- Em seguida Corte os espetos de queijo coalho em pedaços menores, se desejar.
- Logo após pincele os pedaços de queijo coalho com um pouco de azeite de oliva. Isso ajudará a evitar que grudem na grelha.
- Então coloque os pedaços de queijo coalho na grelha ou frigideira quente.
- Grelhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, virando com cuidado, até que fiquem dourados e levemente crocantes por fora.
- Assim enquanto o queijo está na grelha, aqueça o mel em uma panela pequena em fogo baixo. Isso tornará o mel mais líquido e facilitará a rega sobre o queijo.
- Em seguida quando o queijo coalho estiver pronto, retire-o da grelha e coloque em um prato.
- Por fim pegue o queijo coalho com o mel aquecido. O mel deve escorrer sobre o queijo de forma deliciosa.
- Polvilhe as folhas de tomilho fresco sobre o queijo e, se desejar, adicione uma pitada de pimenta-do-reino.
- Sirva imediatamente enquanto o queijo está quente e o mel está escorrendo.
Essa combinação de sabores, com a doçura do mel, a textura crocante do queijo coalho grelhado e o aroma do tomilho, é realmente saborosa. Você pode servir com palitos de dente para facilitar o consumo. Aproveite!
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