Receita de filhoses de carnaval
Já fez receita de filhoses de carnaval? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de filhoses de carnaval
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 250ml de leite morno
- 1 saqueta (ou 1 colher de sopa) de fermento de padeiro
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de preparo da receita de filhoses de carnaval
- Primeiro misture o fermento com o leite morno e deixe descansar por 10-15 minutos até que a mistura fique espumosa.
- Em seguida em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Logo após adicione os ovos, a manteiga derretida e a mistura de fermento ao mesmo tempo na tigela com os ingredientes secos.
- Por fim mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Assim cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 a 2 horas, ou até dobrar de tamanho.
- Em seguida aqueça o óleo em uma panela grande ou frigideira a uma temperatura de cerca de 170-180°C.
- Logo após com as mãos molhadas, pegue pequenas porções de massa e frite no óleo quente até dourar dos dois lados.
- Certifique-se de não colocar muitas de uma vez para evitar que a temperatura do óleo diminua.
- Por fim retire as filhoses com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe as filhoses ainda quentes com açúcar e canela.
- Sirva as filhoses de Carnaval quentes e desfrute!
Essa receita é uma versão básica, e você pode personalizá-la adicionando raspas de limão, essência de baunilha ou outros sabores de sua preferência à massa. Lembre-se de que o Carnaval é uma época festiva, então sinta-se à vontade para tornar suas filhoses ainda mais especiais!
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