Torta de limão fácil com massa de bolacha
Já fez torta de limão fácil com massa de bolacha? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta de limão fácil com massa de bolacha
Ingredientes
Para a massa de bolacha
- 200g de bolachas tipo maisena ou de maizena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Suco de 3 a 4 limões (dependendo do tamanho e gosto)
- Raspa de limão (opcional, para decorar)
Modo de preparo da torta de limão fácil com massa de bolacha
- Massa de bolacha: Primeiro triture as bolachas em um processador de alimentos ou coloque-as em um saco plástico e use um rolo de massa para triturá-las.
- Em seguida misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
- Logo após forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para que ela fique compacta.
- Por fim leve a forma ao freezer por cerca de 15 minutos para a massa ficar firme.
- Recheio de limão: Primeiro em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite.
- Em seguida adicione o suco de limão aos poucos, mexendo sempre.
- Continue adicionando até obter um creme consistente e homogêneo. Se preferir mais azedo, adicione mais suco de limão.
- Então despeje o recheio sobre a massa de bolacha na forma.
- Logo após leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique firme.
- Antes de servir, decore com raspas de limão, se desejar.
- Por fim corte em pedaços e sirva gelado.
Agora você tem uma deliciosa torta de limão com massa de bolacha pronta para ser apreciada! Espero que aproveite.
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