Torresmo à pururuca com cerveja
Já fez torresmo à pururuca com cerveja? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torresmo à pururuca com cerveja
Ingredientes
- 1kg de barriga de porco
- Sal grosso a gosto
- 1 lata de cerveja
- 100 g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta malagueta picada
- 1 suco de limão
- 1 colher de mel
Modo de preparo do torresmo à pururuca com cerveja
- Primeiro corte a barriga de porco em pedaços pequenos e tempere com sal grosso a gosto.
- Em seguida coloque na panela os pedaços de barriga de porco e a lata de cerveja.
- Logo após leve ao fogo médio e cozinhe até a cerveja secar completamente e a carne ficar macia.
- Então retire a carne da panela e deixe esfriar.
- Frite o bacon em uma frigideira até dourar e ficar crocante.
- Em seguida adicione a cebola picada, o alho picado e a pimenta picada e refogue até ficar macio.
- Adicione a barriga de porco cozida e frite até ficar crocante e dourada.
- Logo após adicione o suco de limão e o mel e misture bem para caramelizar.
- Por fim sirva quente, acompanhado de uma boa cerveja.
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