Sorvete de manga natural
Já fez sorvete de manga natural? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Vou compartilhar uma receita simples de sorvete de manga natural para você experimentar. Lembre-se de que esta é apenas uma receita básica, e você pode ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências.
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de sorvete de manga natural
Ingredientes
- 3 mangas maduras (aproximadamente 3 xícaras de polpa de manga)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1 limão (opcional, para realçar o sabor da manga)
Modo de preparo do sorvete de manga natural
- Primeiro descasque as mangas e retire a polpa. Certifique-se de remover o máximo possível de polpa ao redor do caroço.
- Em seguida coloque a polpa de manga no liquidificador e bata até obter um purê suave.
- Logo após adicione o leite condensado ao purê de manga e bata novamente para garantir uma mistura homogênea.
- Se desejar, adicione o suco de limão ao liquidificador para realçar o sabor da manga. Misture novamente.
- Em seguida em uma tigela separada, bata o creme de leite até obter picos firmes.
- Assim delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de manga, usando movimentos suaves de baixo para cima para manter a textura aerada.
- Então despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento.
- Por fim cubra o recipiente com filme plástico, certificando-se de que o plástico toque a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
- Logo após coloque no freezer por pelo menos 6 horas ou durante a noite.
- Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco.
Aproveite o seu sorvete de manga natural! Você pode personalizar a receita adicionando pedaços de manga fresca à mistura antes de congelar, se desejar mais textura.
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