Sorvete de milho caseiro
Já fez sorvete de milho caseiro? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
O sorvete de milho caseiro é uma sobremesa deliciosa que combina a doçura do milho com a cremosidade do sorvete. Aqui está uma receita simples para você experimentar:
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de sorvete de milho caseiro
Ingredientes
Para o creme de milho
- 2 xícaras de milho (pode ser milho fresco, enlatado ou congelado)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Para o sorvete
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo do sorvete de milho caseiro
- Primeiro comece preparando o creme de milho:
- Em seguida em uma panela, misture o milho, o leite, o açúcar e a manteiga.
- Logo após cozinhe em fogo médio até que o milho fique macio e o líquido tenha reduzido pela metade. Isso levará cerca de 15-20 minutos.
- Em seguida retire a panela do fogo e deixe o creme de milho esfriar um pouco.
- Transfira o creme de milho para um liquidificador e bata até obter uma mistura lisa.
- Por fim deixe o creme de milho esfriar completamente.
- Assim enquanto o creme de milho esfria, prepare o sorvete:
- Em seguida em uma tigela grande, misture o creme de leite fresco e o leite condensado.
- Logo após adicione a essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem.
- Depois que o creme de milho estiver completamente frio, adicione-o à mistura de creme de leite e leite condensado.
- Mexa bem para combinar os ingredientes.
- Então despeje a mistura em uma máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelar o sorvete.
- Se você não tiver uma máquina de sorvete, pode congelar a mistura em um recipiente hermético no freezer.
- Deixe o sorvete de milho caseiro congelar por algumas horas ou até que esteja firme.
- por fim sirva o sorvete de milho em casquinhas de sorvete ou em tigelas. Você também pode adicionar mais milho cozido e caramelizado por cima para dar um toque extra de sabor.
Este sorvete de milho caseiro é uma sobremesa única e deliciosa que vai surpreender seus convidados. Aproveite!
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