Bolinho de estudante
Já fez bolinho de estudante? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolinho de estudante
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de preparo do bolinho de estudante
- Primeiro em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Em seguida adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda o suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar, mas não muito quente para queimar os bolinhos.
- Assim com a ajuda de duas colheres, pegue porções da massa e coloque cuidadosamente no óleo quente. Frite alguns bolinhos por vez, evitando colocar muitos de uma vez para que fiquem bem fritos por igual.
- Logo após frite os bolinhos até dourarem por todos os lados. Use uma escumadeira para remover os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Assim se desejar, misture açúcar e canela em um prato e, enquanto os bolinhos ainda estiverem quentes, passe-os nessa mistura para que fiquem açucarados.
- Por fim sirva os bolinhos de estudante ainda quentes e aproveite!
Essa é uma versão básica da receita, mas você pode adaptá-la ao seu gosto, adicionando raspas de limão ou laranja à massa, por exemplo, para dar um sabor extra. Espero que goste!
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