Bolinho de arroz com calabresa e queijo
Já fez bolinho de arroz com calabresa e queijo? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolinho de arroz com calabresa e queijo
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de calabresa defumada, picada em pedaços pequenos
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo do bolinho de arroz com calabresa e queijo
- Primeiro em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a calabresa picada, o queijo muçarela, o ovo, a farinha de trigo e o cheiro-verde.
- Logo após tmpere a mistura com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Então com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa. Se necessário, umedeça as mãos para facilitar a manipulação da massa.
- Em seguida em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- Assim quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz com calabresa e queijo quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Bom apetite!
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