Bolo de milharina cremoso
Aqui vai uma receita de Bolo de Milharina Cremoso, bem simples e deliciosa — com aquela textura macia por dentro e crocante por fora 😋👇
🍰 Bolo de Milharina Cremoso
🧾 Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Milharina (ou fubá pré-cozido)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
- 100 g de coco ralado (opcional, mas dá um sabor ótimo!)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- (Opcional) 1/2 lata de leite condensado para deixar mais cremoso
👩🍳 Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média (pode ser redonda ou retangular) com manteiga e farinha ou Milharina.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e a pitada de sal por uns 2 minutos.
- Acrescente a Milharina e bata mais um pouco até misturar bem.
- Adicione o coco ralado e o fermento, mexendo com uma colher ou espátula (não bata demais).
- Se quiser um bolo mais cremoso, acrescente o meio leite condensado nessa etapa e misture.
- Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40–50 minutos, ou até dourar e ficar firme ao toque.
- Espere esfriar um pouco antes de cortar.
💡 Dica:
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha ou raspas de queijo parmesão (para uma versão tipo “bolo de fubá com queijo”).
- Fica ótimo acompanhado de café ou chá!
