Tortinha de banana com sorvete de creme

Já fez tortinha de banana com sorvete de creme? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de tortinha de banana com sorvete de creme

Ingredientes

Para a massa da tortinha

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 ovo

Recheio

• 4 bananas maduras (pode ser banana prata ou nanica)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Sorvete de creme

• Sorvete de creme pronto ou uma receita caseira

Modo de preparo da tortinha de banana com sorvete de creme

1. Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C.

Massa da tortinha

1. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
2. Em seguida adicione o ovo e misture bem.
3. Logo após acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Por fim cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Recheio da tortinha de banana com sorvete de creme

1. Primeiro descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
2. Então em outra tigela, misture as rodelas de banana com o açúcar e a canela, garantindo que fiquem bem envolvidas nessa mistura.

Montagem das tortinhas

1. Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, até que fique com uma espessura de cerca de 0,5 cm.
2. Logo após corte a massa em círculos (com cerca de 10 cm de diâmetro) e coloque-os em formas individuais para tortinhas ou em uma forma grande de muffin, cobrindo o fundo e as laterais.
3. Em seguida coloque o recheio de banana dentro de cada tortinha.
4. Por fim asse as tortinhas no forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até que a massa fique dourada.

Sorvete de creme

1. Enquanto as tortinhas estiverem assando, você pode preparar o sorvete de creme, seja utilizando um sorvete pronto ou seguindo uma receita caseira. Caso queira fazer o sorvete em casa, existem diversas receitas disponíveis na internet.

Montagem final da tortinha de banana com sorvete de creme

1. Primeiro retire as tortinhas do forno e deixe-as esfriarem um pouco.
2. Em seguida sirva as tortinhas com uma bola generosa de sorvete de creme por cima.

Essa é uma deliciosa combinação de sabores, que mistura o doce das bananas com o creme do sorvete e a massa crocante da tortinha. Aproveite essa sobremesa maravilhosa!

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