Sobremesa de preguiçoso com biscoito champanhe
Já fez sobremesa de preguiçoso com biscoito champanhe? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de sobremesa de preguiçoso com biscoito champanhe
Ingredientes
Creme
- 800 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 gema peneirada
Montagem
- 1 lata de pêssegos em calda escorridos
- A calda dos pêssegos em calda
- 1 pacote de biscoito champagne
- 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo da sobremesa de preguiçoso com biscoito champanhe
Creme
- Primeiro em uma panela coloque 750 ml de leite, a gema, misture para dissolver.
- Em seguida adicione o leite condensado e a maisena previamente dissolvida no restante do leite (50 ml).
- Logo após leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a engrossar, deixe por 3 minutos para cozinhar a maisena e retire do fogo.
- Por fim acrescente o creme de leite, e misture tudo muito bem para incorporar.
- Deixe esfriar e reserve.
Montagem da sobremesa de preguiçoso com biscoito champanhe
- Primeiro corte os pêssegos em pequenos cubos e reserve.
- Em seguida em um refratário coloque uma camada de biscoito champagne umedecidos previamente na calda de pêssegos.
- Então cubra com uma camada de creme, em seguida uma camada de pêssegos em cubinhos, biscoitos umedecidos novamente e o restante do creme.
- Para finalizar polvilhe coco ralado e decore com os cubinhos de pêssegos por toda superfície.
- Logo após leve para gelar por cerca de 2-3 horas antes de servir.
- Sirva bem geladinho.
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