Sobrecoxa de frango assada
Já fez sobrecoxa de frango assada? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de sobrecoxa de frango assada
Ingredientes
- 8 coxas de frango com pele
- 4 dentes de alho picados
- suco de 2 laranjas
- 1/2 xícara de vinho branco seco (ou suco de 1 limão ou 1/4 xícara de vinagre)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de páprica picante
- pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo da sobrecoxa de frango assada
- Primeiro retire o excesso de gordura das coxas de frango sem retirar a pele.
- Então em uma tigela com tampa, coloque o vinho branco seco, o suco de laranja, o azeite, os alhos, a páprica picante, a páprica doce, a pimenta do reino e o sal.
- Em seguida misture tudo bem e cubra as pernas de frango com especiarias.
- Logo após cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Assim coloque as coxinhas numa assadeira (de preferência antiaderente) e despeje por cima a marinada.
- Por fim asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.
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