Receita de bolo de aipim sem ovo e glúten fácil e rápido
Já fez receita de bolo de aipim sem ovo e glúten fácil e rápido? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de aipim sem ovo e glúten fácil e rápido
Ingredientes
- 500g de aipim (mandioca) descascado e ralado
- 1 xícara de açúcar demerara ou outro adoçante de sua preferência
- 1 xícara de leite de coco
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de preparo da receita de bolo de aipim sem ovo e glúten fácil e rápido
- Primeiro pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo vegetal ou utilize papel manteiga.
- Em seguida em uma tigela grande, misture o aipim ralado e o açúcar demerara.
- Logo após adicione o leite de coco, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de aipim e açúcar. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Então acrescente o fermento em pó e o sal à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma colher.
- Por fim leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 45-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Assim se desejar, polvilhe coco ralado por cima antes de servir.
Este bolo de aipim sem ovo e glúten é uma opção deliciosa para quem tem restrições alimentares ou apenas quer experimentar uma versão diferente. Lembre-se de verificar a procedência dos ingredientes para garantir que sejam livres de glúten e adequados à sua dieta. Aproveite o bolo como sobremesa ou lanche!
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