Pudim de pão amanhecido rápido e fácil
Já fez pudim de pão amanhecido rápido e fácil? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pudim de pão amanhecido rápido e fácil
Ingredientes
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo do pudim de pão amanhecido rápido e fácil
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida coloque o pão cortado em cubos em uma tigela grande e reserve.
- Logo após em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até começar a ferver. Em seguida, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Então em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o extrato de baunilha, a canela em pó (se estiver usando) e o sal. Misture bem.
- Despeje o leite morno sobre os ovos batidos e mexa para combinar.
- Então despeje essa mistura sobre o pão amanhecido na tigela. Deixe o pão absorver a mistura por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que todo o pão fique embebido.
- Transfira a mistura de pão para uma forma de pudim untada com manteiga ou spray de cozinha.
- Logo após leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Por fim retire o pudim do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
- O pudim de pão pode ser servido morno ou frio. Você pode adicionar uma calda de caramelo por cima, se desejar.
Aproveite o seu delicioso pudim de pão amanhecido!
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