Pão sovado prático receita
Já fez pão sovado prático receita? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pão sovado prático receita
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 30g de açúcar
- 50ml de óleo vegetal
- 300ml de água morna
Modo de preparo do pão sovado prático receita
- Primeiro em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Em seguida faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o óleo vegetal e a água morna.
- Então com as mãos limpas, comece a misturar todos os ingredientes até formar uma massa pegajosa.
- Em seguida transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sová-la. Amasse a massa com as mãos, esticando-a e dobrando-a repetidamente, por cerca de 10 a 15 minutos. Isso ajudará a desenvolver o glúten e deixar o pão mais macio.
- Logo após sovar a massa, forme uma bola e coloque-a de volta na tigela. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Por fim retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Amasse suavemente para retirar o ar da massa.
- Em seguida modele o pão no formato desejado. Você pode fazer um pão redondo, um pão alongado ou dividir a massa em pequenas porções para fazer pãezinhos.
- Logo após coloque o pão em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Logo após o segundo tempo de descanso, leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que fique dourado e emita um som oco quando você bater na parte inferior.
- Por fim retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e servir.
Aproveite o seu pão sovado caseiro! Lembre-se de que os tempos de fermentação e cozimento podem variar dependendo do ambiente e do seu forno, então fique de olho no pão enquanto assa para garantir que ele fique perfeito.
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