Pão de maracujá com coco
Já fez pão de maracujá com coco? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de pão de maracujá com coco
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de suco de maracujá (pode ser fresco ou concentrado)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo do pão de maracujá com coco
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com manteiga e farinha.
- Em seguida em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e o sal.
- Então em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o suco de maracujá e o óleo vegetal e misture bem.
- Logo após despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Não misture em excesso, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma de pão preparada e espalhe uniformemente.
- Por fim leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
- Logo após retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira o pão para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Assim uma vez que o pão esteja completamente frio, corte em fatias e sirva.
Você pode aproveitar seu pão de maracujá com coco como uma deliciosa opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Aproveite!
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