Mousse de maracujá e chocolate
Já fez mousse de maracujá e chocolate? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de mousse de maracujá e chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (feito com cerca de 4 maracujás)
- 150g de chocolate meio amargo derretido
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres de sopa de água
- Chocolate ralado para decorar (opcional)
Modo de preparo do mousse de maracujá e chocolate
- Em uma tigela, hidrate a gelatina incolor em pó com as 4 colheres de sopa de água. Em seguida deixe descansar por alguns minutos.
- Em uma panela, aqueça o leite condensado em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo. Então quando estiver quente (sem deixar ferver), adicione a gelatina hidratada e misture bem até dissolver completamente.
- Em seguida, acrescente o suco concentrado de maracujá e continue mexendo por mais alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Adicione o chocolate meio amargo derretido à mistura da panela e mexa bem até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione o creme de leite à mistura e mexa delicadamente até incorporar completamente.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande, e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, ou até que esteja firme.
- Se desejar, decore com raspas de chocolate antes de servir.
Essa receita rende aproximadamente 6 porções. Aproveite sua deliciosa mousse de maracujá e chocolate!
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