Doce de leite fit
Já fez doce de leite fit? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de doce de leite fit
Ingredientes
- 2 xícaras de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoa, coco, aveia, etc.)
- 1 xícara de adoçante de sua preferência (stevia, xilitol, eritritol)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de preparo do doce de leite fit
- Primeiro em uma panela, misture o leite e o adoçante. Adicione uma pitada de sal.
- Logo após leve ao fogo médio-alto e mexa constantemente até ferver.
- Assim quando ferver, abaixe o fogo para médio-baixo e continue mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
- Em seguida cozinhe por cerca de 1 hora e meia a 2 horas, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a engrossar e atinja a consistência desejada de doce de leite. O tempo pode variar de acordo com a consistência desejada e o tipo de leite usado.
- Por fim retire do fogo e adicione a essência de baunilha, se estiver utilizando.
- Em seguida deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira.
Espero que goste dessa versão mais saudável de doce de leite! Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais e necessidades dietéticas específicas.
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