Bolo de leite ou bolo nordestino
Já fez bolo de leite ou bolo nordestino? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de leite ou bolo nordestino
Ingredientes
- 2 e 1/3 xícaras (americana) de farinha de trigo
- 1 xícara (americana) de açúcar
- 2 xícaras (americana) de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 copo de leite de coco (200ml)
- 3 ovos
- 4 colheres de margarina
Modo de preparo do bolo de leite ou bolo nordestino
- Primeiro bata no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o leite de coco, o leite e o leite condensado.
- Em seguida bata tudo muito bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Então adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar. Este bolo é sem fermento.
- Logo após despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Em seguida retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
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