Bolo de amido de milho
Já fez bolo de amido de milho? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de bolo de amido de milho
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de amido de milho (Maizena)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo do bolo de amido de milho
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de amido de milho (para evitar que o bolo grude).
- Então na tigela da batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Logo após adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
- Em seguida, adicione o leite e a essência de baunilha, misturando até que tudo esteja bem combinado.
- Assim gradualmente, adicione o amido de milho (Maizena) peneirado à mistura, batendo em velocidade baixa até que a massa esteja homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula até que esteja incorporado à massa.
- Em seguida despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Por fim retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, deixe-o esfriar completamente sobre uma grade.
- Opcionalmente, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.
Este bolo de amido de milho é macio e tem um sabor suave. Lembre-se de que as medidas podem variar um pouco com base em marcas e regiões, então, fique de olho na consistência da massa. Aproveite!
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