Torta sorvete de maracujá com calda da fruta
Já fez torta sorvete de maracujá com calda da fruta? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de torta sorvete de maracujá com calda da fruta
Ingredientes
Para a base
- 200g de biscoito maisena ou biscoito de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (cerca de 5 a 6 maracujás)
- Polpa de 2 maracujás (para decorar, opcional)
Calda da torta sorvete de maracujá com calda da fruta
- Polpa de 3 a 4 maracujás
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo da torta sorvete de maracujá com calda da fruta
- Primeiro triture os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico e amasse-os com um rolo de massa até obter uma farofa fina.
- Em seguida misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Logo após forre o fundo de uma forma de torta removível com a massa, pressionando-a para formar a base.
- Por fim leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Em seguida em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Assim despeje essa mistura sobre a base de biscoito já firme na forma.
- Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que o recheio esteja completamente congelado.
- Logo após em uma panela, coloque a polpa dos maracujás e o açúcar.
- Em seguida cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda espessa. Deixe esfriar.
- Por fim retire a torta do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar o corte.
- Desenforme a torta e regue com a calda de maracujá.
- Logo após decore com a polpa de maracujá por cima, se desejar.
Essa torta de sorvete de maracujá com calda da fruta é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias mais quentes!
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