Receita de sorvete de rolo tailandês
Já fez receita de sorvete de rolo tailandês? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de sorvete de rolo tailandês
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Ingredientes para a cobertura (como frutas, chocolate, biscoitos, etc.)
- Ferramentas: uma chapa fria ou pedra de mármore congelada e uma espátula
Modo de preparo da receita de sorvete de rolo tailandês
- Primeiro comece congelando a chapa fria ou a pedra de mármore por pelo menos 24 horas.
- Então enquanto a chapa está congelando, prepare a mistura de sorvete. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha até que a mistura fique homogênea.
- Assim quando a chapa fria estiver bem congelada, retire-a do congelador. Despeje uma pequena quantidade da mistura de sorvete (aproximadamente 1/4 de xícara) sobre a chapa fria gelada.
- Em seguida use uma espátula para espalhar a mistura de sorvete sobre a chapa, de forma que fique bem fina e uniforme.
- Logo após aguarde alguns minutos até que a mistura de sorvete comece a endurecer nas bordas. Neste momento, use a espátula para começar a enrolar o sorvete da borda para o centro, formando pequenos rolos.
- Em seguida coloque os rolos de sorvete em um recipiente ou copo e repita o processo com o restante da mistura de sorvete.
- Por fim sirva os rolos de sorvete com suas coberturas favoritas, como frutas frescas, calda de chocolate, biscoitos, entre outros.
- Aproveite o seu sorvete de rolo tailandês! Esta é uma receita básica para o sorvete de rolo tailandês, mas você pode personalizá-la com suas coberturas e sabores favoritos.
Lembre-se de que a chave para fazer rolos de sorvete perfeitos é trabalhar rapidamente na chapa fria, pois o sorvete endurece rapidamente. Divirta-se experimentando!
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