Pão de forma de batata

Já fez pão de forma de batata? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de pão de forma de batata

Ingredientes

Para o pão

• 1 ovo inteiro
• 2 batatas doces médias
• 5 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 pacote de fermento seco (10 g)
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de leite
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo

Para montagem

• 1 gema de ovo
• 2 colheres de leite

Modo de preparo do pão de forma de batata

1. Primeiro descasque as batatas-doces e cozinhe em água fervente até ficarem macias.
2. Logo após escorra as batatas-doces e reserve para esfriar.
3. Então amasse as batatas-doces cozidas com um garfo ou espremedor de batatas. Reserve.
4. Aqueça a água até ficar morna. A temperatura correta é quando você pode inserir o dedo e segurá-lo por pelo menos 5 segundos.
5. Em seguida coloque o fermento seco, o açúcar e a água morna em uma tigela. Misture bem até que tudo se dissolva.
6. Adicione os ovos, o óleo, o leite em temperatura ambiente e a batata-doce cozida e amassada. Misture tudo muito bem.
7. Adicione metade da farinha de trigo e misture bem com uma espátula até formar uma massa homogênea.
8. Logo após adicione o sal e o restante da farinha de trigo e misture bem com as mãos até a massa ficar homogênea e levemente pegajosa.
9. Assim cubra a massa com plástico filme e deixe repousar pelo menos 20 minutos.
10. Então depois misture a massa por 1 minuto e tampe novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
11. Em seguida em uma superfície de trabalho limpa e bem enfarinhada, abra a massa com um rolo.
12. Enrole a massa em forma de rocambole e feche bem, coloque em forma untada e enfarinhada.
13. Cubra a massa mais uma vez e deixe descansar por 20 minutos.
14. Por fim pincele o pão com uma mistura de gemas e leite para dourar e ficar bonito.
15. Em seguida asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.

Gostou?

Compartilhe aqui conosco o que achou e diga-nos dê onde você está fazendo essa receita para que possamos lhe conhecer também.

Pavê de Banana

Guacamole

Biscoitos de Creme de Leite

Pé de Moça Fácil

Sobremesa de Preguiçoso

Desça a página para acessar automaticamente outra receita. Então, não perca tempo, veja mais receitas gostosas e faça em sua casa hoje mesmo.